Création d’un logo pour la poissonnerie Gabillet et Gallou à Tours qui propose des produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualité auprès de pêcheurs artisanaux français : petits bateaux, ligneurs, caseyeurs, fileyeurs et senneurs.
Gabillet et Gallou maîtrise l’aspect sanitaire grâce à un circuit très court et à une réglementation française identique sur toute la filière.
Depuis 3 générations, Gabillet et Gallou propose à ses clients un service sur mesure en préparant selon les besoins, un poisson choisi sur le banc.